3g carbohidratos netos
Carnitas en hojas de lechuga
Cerdo cocinado despacio y dorado en su propia grasa, en hojas de lechuga fría con lima.
3.9g carbohidratos netos
🌶️ Mexicana y latina · Comida o Tentempié
Ceviche de lubina
Pescado blanco crudo curado en lima con guindilla, cebolla y cilantro.
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3.9gCarbohidratos netos
224Calorías
4.5gCarbohidratos totales
0.6gFibra
Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados con datos de USDA FoodData Central. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.
Valores completos por ración
224 kcal · 10.1 g de grasas · 28.1 g de proteínas · 4.5 g de carbohidratos totales · 0.6 g de fibra
Contiene pescado
Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.
Ingredientes
Para 2 raciones · ve marcándolos mientras compras
Preparación
4 pasos · 25 min
- Corta el pescado en dados regulares de 1 cm y descarta lo que quede deshilachado.
- Cúbrelo con el zumo de lima y déjalo 15 minutos, ni uno más, hasta que se vuelva opaco por fuera.
- Escurre casi todo el zumo y mezcla la cebolla, la guindilla y el cilantro.
- Añade el aceite al final y sirve enseguida, bien frío.
Un toque y esto ya está en tu día.
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