8.7g carbohidratos netos
🫒 Mediterránea · Desayuno o Comida

Huevos turcos con yogur

Huevos poco cuajados sobre yogur con ajo y mantequilla de guindilla por encima.

Çılbır — sin pan — se come con cuchara, como merece

12 min Fácil 1 ración Más mediterránea
8.7gCarbohidratos netos
444Calorías
9.4gCarbohidratos totales
0.7gFibra

Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados con datos de USDA FoodData Central. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.

Valores completos por ración

444 kcal · 33.4 g de grasas · 26.7 g de proteínas · 9.4 g de carbohidratos totales · 0.7 g de fibra

Contiene huevo Contiene lácteos sin lácteos cambiándolo por 150 g de yogur de coco sin azúcar

Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.

Ingredientes

Para 1 ración · ve marcándolos mientras compras

  • Cambio — sin lácteos
    150 g de yogur de coco sin azúcar — sin lácteos; mira que no lleve azúcar añadido +1.5 g de carbohidratos netos
  • Cambio — sin lácteos
    20 g de aceite de oliva — sin lácteos, y más cerca de la versión costera

Preparación

4 pasos · 12 min

  1. Mezcla el ajo machacado con el yogur y extiéndelo sobre un plato frío.
  2. Escalfa o cuece los huevos seis minutos, para que queden blandos, y colócalos sobre el yogur.
  3. Derrite la mantequilla con la pimienta de Alepo hasta que espume y se ponga roja.
  4. Échala sobre los huevos mientras siga burbujeando y cómelo con cuchara.

Un toque y esto ya está en tu día.

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