3.1g carbohidratos netos
🍢 Japonesa y coreana · Cena o Comida

Bulgogi de ternera

Ternera fina en adobo de sésamo y ajo, marcada rápido y envuelta en lechuga.

Bulgogi — sin pera ni azúcar en la marinada, y lechuga en lugar de arroz

20 min + toda la noche Fácil 2 raciones Más japonesa y coreana
3.1gCarbohidratos netos
535Calorías
4.2gCarbohidratos totales
1.1gFibra

Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados con datos de USDA FoodData Central. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.

Valores completos por ración

535 kcal · 32.6 g de grasas · 54 g de proteínas · 4.2 g de carbohidratos totales · 1.1 g de fibra

Contiene soja Contiene sésamo

Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.

Ingredientes

Para 2 raciones · ve marcándolos mientras compras

Preparación

4 pasos · 20 min + toda la noche

  1. Mete la ternera en el congelador 20 minutos y córtala luego lo más fina que puedas.
  2. Mezcla el tamari, el aceite de sésamo y el ajo y deja la ternera marinando toda la noche.
  3. Márcala en una sartén muy caliente en dos tandas, para que se dore en lugar de cocerse.
  4. Sirve directamente de la sartén con las hojas de lechuga frías para envolver.

Un toque y esto ya está en tu día.

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