2.8g carbohidratos netos
🍢 Japonesa y coreana · Desayuno

Tamagoyaki, tortilla enrollada

Capas finas de huevo enrolladas una sobre otra en la sartén, cortadas en rodajas.

Tamagoyaki — sin mirin ni azúcar, así queda salado y no dulce

12 min Media 1 ración Más japonesa y coreana
2.8gCarbohidratos netos
354Calorías
3.4gCarbohidratos totales
0.6gFibra

Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados con datos de USDA FoodData Central. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.

Valores completos por ración

354 kcal · 28.3 g de grasas · 20.8 g de proteínas · 3.4 g de carbohidratos totales · 0.6 g de fibra

Contiene huevo Contiene soja Contiene sésamo

Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.

Ingredientes

Para 1 ración · ve marcándolos mientras compras

Preparación

5 pasos · 12 min

  1. Bate los huevos con el tamari y cuélalos para que la textura quede uniforme.
  2. Engrasa una sartén pequeña y vierte un tercio del huevo, inclinándola para cubrir el fondo.
  3. Cuando esté casi cuajado, enróllalo hacia un extremo de la sartén con palillos o una espátula.
  4. Echa más huevo, levanta el rollo para que corra por debajo y vuelve a enrollar. Repite una vez más.
  5. Déjalo templar dos minutos, córtalo en rodajas gruesas y remata con cebolleta.

Un toque y esto ya está en tu día.

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