5.8g carbohidratos netos
🥘 De Oriente Medio · Cena o Comida

Kebab de ternera con salsa de tahini

Ternera a la parrilla con una salsa ligera de tahini y limón por encima.

25 min Fácil 2 raciones Más de oriente medio
5.8gCarbohidratos netos
587Calorías
7gCarbohidratos totales
1.2gFibra

Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados con datos de USDA FoodData Central. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.

Valores completos por ración

587 kcal · 37.4 g de grasas · 55 g de proteínas · 7 g de carbohidratos totales · 1.2 g de fibra

Contiene sésamo

Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.

Ingredientes

Para 2 raciones · ve marcándolos mientras compras

Preparación

4 pasos · 25 min

  1. Corta la ternera en dados, salpimenta y ensarta en brochetas.
  2. Bate el tahini con el zumo de limón y el ajo; se espesará de golpe y se volverá pálido.
  3. Añade agua fría cucharada a cucharada, sin dejar de batir, hasta que quede una salsa que caiga en hilo.
  4. Asa la ternera a fuego fuerte tres minutos por cada lado, déjala reposar un momento y riégala con la salsa.

Un toque y esto ya está en tu día.

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