8.2g carbohidratos netos
🍲 Caribeña y de África Occidental · Cualquier momento

Callaloo con coco

Verduras guisadas en leche de coco con tomillo, cebolla y guindilla hasta quedar tiernas.

25 min Fácil 2 raciones Más caribeña y de áfrica occidental
8.2gCarbohidratos netos
319Calorías
13.2gCarbohidratos totales
5gFibra

Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados con datos de USDA FoodData Central. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.

Valores completos por ración

319 kcal · 29.1 g de grasas · 8.1 g de proteínas · 13.2 g de carbohidratos totales · 5 g de fibra

Sin alérgenos declarados

Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.

Ingredientes

Para 2 raciones · ve marcándolos mientras compras

Preparación

4 pasos · 25 min

  1. Pocha la cebolla y la guindilla en el aceite de coco hasta que estén blandas.
  2. Incorpora las verduras a puñados, dejando que cada uno se ablande antes de echar el siguiente.
  3. Vierte la leche de coco y añade tomillo si tienes.
  4. Cuece destapado 15 minutos, hasta que las verduras estén muy tiernas y la salsa haya reducido.

Un toque y esto ya está en tu día.

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