4.8g carbohidratos netos
Pollo jerk
Muslos macerados toda la noche con chile scotch bonnet, tomillo y pimienta de Jamaica, y después bien tostados.
🍲 Cocina
Recetas keto caribeñas y de África Occidental
Caribeña y de África Occidental: los guisos de pimienta, el jerk y los adobos suya no necesitan que les toques nada; el problema es el almidón que va al lado. Espera guiso, pescado a la parrilla y carne cocinada despacio, con algo que no sea arroz, plátano macho ni fufú.
7 recetas, gratis para leer.
Ya era keto, sin cambiarle nada
4.3g carbohidratos netos
Sopa de pimienta nigeriana
Un caldo ligero y muy picante con cabrito y especias cálidas. Sin espesar nada.
2.2g carbohidratos netos
Brochetas de ternera suya
Ternera fina con cacahuete molido y guindilla, a la parrilla rápido y fuerte.
8.2g carbohidratos netos
Callaloo con coco
Verduras guisadas en leche de coco con tomillo, cebolla y guindilla hasta quedar tiernas.
4g carbohidratos netos
Pescado a la parrilla con salsa de pimienta
Pescado entero con cortes y a la parrilla, con salsa cruda de chile scotch bonnet y cebolla.
Adaptada, y te dice cómo
6.4g carbohidratos netos
Curry de cabrito
Cabrito dorado con curry y guisado despacio hasta que se separa del hueso.
4.9g carbohidratos netos
Bacalao salado con huevo
Bacalao desmigado con cebolla y pimiento, y el huevo integrado al final.
Estamos escribiendo más cocina caribeña y de África Occidental.
Cocinar keto sin complicarte.
Tainy Tracker lleva la cuenta de tus carbohidratos netos y te apunta cualquiera de estas con un solo toque. Sale pronto.