4.8g carbohidratos netos
🍲 Caribeña y de África Occidental · Cena o Comida

Pollo jerk

Muslos macerados toda la noche con chile scotch bonnet, tomillo y pimienta de Jamaica, y después bien tostados.

40 min + toda la noche Fácil 2 raciones Más caribeña y de áfrica occidental
4.8gCarbohidratos netos
642Calorías
5.6gCarbohidratos totales
0.8gFibra

Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados con datos de USDA FoodData Central. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.

Valores completos por ración

642 kcal · 51.5 g de grasas · 38.1 g de proteínas · 5.6 g de carbohidratos totales · 0.8 g de fibra

Sin alérgenos declarados

Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.

Ingredientes

Para 2 raciones · ve marcándolos mientras compras

Preparación

4 pasos · 40 min + toda la noche

  1. Tritura la guindilla, las cebolletas, el ajo, la lima y el aceite con tomillo y pimienta de Jamaica.
  2. Haz cortes en la piel del pollo, embadúrnalo bien con la marinada y déjalo toda la noche.
  3. Hornea a 200C durante 35 minutos y termina bajo el grill fuerte para que se chamusque.
  4. Deja reposar cinco minutos y sirve con los jugos de la bandeja.

Un toque y esto ya está en tu día.

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