3.3g carbohidratos netos
🍅 Italiana · Desayuno o Comida

Frittata de calabacín y parmesano

Huevos cuajados despacio con calabacín y parmesano, y un golpe de gratinador.

22 min Fácil 2 raciones Más italiana
3.3gCarbohidratos netos
429Calorías
4.1gCarbohidratos totales
0.8gFibra

Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados con datos de USDA FoodData Central. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.

Valores completos por ración

429 kcal · 33.5 g de grasas · 26.9 g de proteínas · 4.1 g de carbohidratos totales · 0.8 g de fibra

Contiene huevo Contiene lácteos

Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.

Ingredientes

Para 2 raciones · ve marcándolos mientras compras

Preparación

5 pasos · 22 min

  1. Enciende el grill. Fríe el calabacín en el aceite hasta que coja color, unos seis minutos.
  2. Bate los huevos con casi todo el parmesano y salpimenta bien.
  3. Vierte los huevos sobre el calabacín y cuaja a fuego bajo hasta que los bordes estén hechos.
  4. Esparce el resto del parmesano por encima y termina bajo el grill hasta que suba y cuaje.
  5. Déjala reposar cinco minutos antes de cortarla o se romperá.

Un toque y esto ya está en tu día.

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