5.4g carbohidratos netos
Ensalada caprese
Mozzarella, tomate y albahaca con un buen aceite y nada más.
0.4g carbohidratos netos
🍅 Italiana · Cena
Saltimbocca alla romana
Escalopes de ternera bajo prosciutto y salvia, acabados con mantequilla en la sartén.
Gratis para leer. Buen provecho. Tainy Tracker lo apunta con un solo toque →
0.4gCarbohidratos netos
356Calorías
1gCarbohidratos totales
0.6gFibra
Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados y, para uno o dos que el USDA no recoge, con datos del fabricante. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.
Valores completos por ración
356 kcal · 21.6 g de grasas · 39.5 g de proteínas · 1 g de carbohidratos totales · 0.6 g de fibra
Contiene lácteos
Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.
Ingredientes
Para 2 raciones · ve marcándolos mientras compras
Preparación
4 pasos · 18 min
- Aplana la ternera entre dos hojas de papel hasta que tenga un grosor uniforme.
- Pon una loncha de prosciutto y una hoja de salvia sobre cada filete y sujétalas con un palillo.
- Fríelos primero por el lado del prosciutto, dos minutos, y dales la vuelta un minuto más.
- Saca la ternera, echa la mantequilla en la sartén y riégala con la mantequilla espumante.
Un toque y esto ya está en tu día.
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