3.6g carbohidratos netos
🥥 Tailandesa y del sudeste asiático · Tentempié o Cena

Brochetas de cerdo a la parrilla, moo ping

Aguja de cerdo macerada en leche de coco y pimienta, a la parrilla fuerte.

Moo ping — sin azúcar de palma en la marinada

22 min + toda la noche Fácil 2 raciones Más tailandesa y del sudeste asiático
3.6gCarbohidratos netos
525Calorías
3.8gCarbohidratos totales
0.2gFibra

Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados con datos de USDA FoodData Central. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.

Valores completos por ración

525 kcal · 42.2 g de grasas · 32.2 g de proteínas · 3.8 g de carbohidratos totales · 0.2 g de fibra

Contiene pescado

Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.

Ingredientes

Para 2 raciones · ve marcándolos mientras compras

Preparación

4 pasos · 22 min + toda la noche

  1. Mezcla la leche de coco, la salsa de pescado, el ajo y los tallos de cilantro para hacer la marinada.
  2. Corta el cerdo en tiras planas y déjalo en la marinada toda la noche.
  3. Ensarta las tiras en las brochetas plegadas en zigzag, no en dados.
  4. Asa a fuego fuerte cuatro minutos por cada lado, pincelando con la marinada que sobre.

Un toque y esto ya está en tu día.

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