8.6g carbohidratos netos
🥥 Tailandesa y del sudeste asiático · Cena o Comida

Curry verde tailandés con pollo

Pasta verde frita en crema de coco hasta que se corta, y después pollo y berenjena.

30 min Fácil 2 raciones Más tailandesa y del sudeste asiático
8.6gCarbohidratos netos
683Calorías
12.1gCarbohidratos totales
3.5gFibra

Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados y, para uno o dos que el USDA no recoge, con datos del fabricante. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.

Valores completos por ración

683 kcal · 57 g de grasas · 33.4 g de proteínas · 12.1 g de carbohidratos totales · 3.5 g de fibra

Contiene pescado

Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.

Ingredientes

Para 2 raciones · ve marcándolos mientras compras

Preparación

5 pasos · 30 min

  1. Sofríe la pasta de curry en unas cucharadas de la parte espesa de la leche de coco hasta que se corte y huela fuerte.
  2. Añade el pollo y remuévelo en la pasta dos minutos.
  3. Vierte el resto de la leche de coco y llévalo a hervor suave.
  4. Añade la berenjena y cuece 15 minutos, hasta que esté tierna.
  5. Sazona con la salsa de pescado fuera del fuego y añade la albahaca rota a mano.

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