2.6g carbohidratos netos
🥥 Tailandesa y del sudeste asiático · Cualquier momento

Tortilla tailandesa, khai jiao

Huevo echado en aceite muy caliente para que se infle y quede crujiente por los bordes.

2.6gCarbohidratos netos
476Calorías
3.1gCarbohidratos totales
0.5gFibra

Los macros son por ración, calculados a partir de los ingredientes pesados con datos de USDA FoodData Central. En la práctica varían alrededor de un 10% según el corte de carne y lo generoso que seas con la mantequilla.

Valores completos por ración

476 kcal · 42 g de grasas · 20 g de proteínas · 3.1 g de carbohidratos totales · 0.5 g de fibra

Contiene huevo Contiene pescado

Etiquetamos la receta, no tu marca de caldo — mira siempre la etiqueta.

Ingredientes

Para 1 ración · ve marcándolos mientras compras

Preparación

4 pasos · 8 min

  1. Bate los huevos con la salsa de pescado hasta que hagan espuma: es lo que hace que suban.
  2. Calienta el aceite en una sartén pequeña hasta que humee de verdad.
  3. Echa el huevo desde alto para que caiga con fuerza sobre el aceite y suba por los bordes.
  4. Fríelo 90 segundos, dale la vuelta una vez y escúrrelo un momento sobre papel antes de servir.

Un toque y esto ya está en tu día.

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